Góralskie Smaki to firma, która zrodziła się z głębokiej pasji do tworzenia zdrowej i w pełni naturalnej żywności. Wierzymy, że to co najlepsze pochodzi prosto z natury, dlatego w naszych produktach zamknęliśmy esencję beskidzkiego smaku. Na naszych stoiskach znajdą Państwo oryginalne i zawsze świeże naturalne sery góralskie, które dumnie reprezentują nasz rodzimy region.

OSCYPKI / SERY GÓRALSKIE
ŻYWIEC, BIELSKO - BIAŁA

Jeżeli szukasz autentycznych doznań smakowych nasze produkty są stworzone właśnie dla Ciebie. Oferowane przez nas sery (ŻYWIEC, BIELSKO BIAŁA i okolice to nasze główne obszary działania) to produkt najwyższej jakości, powstający według tradycyjnej receptury, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Dzięki nam, nie musisz wyjeżdżać wysoko w góry, aby poczuć smak tradycji - nasze stoiska znajdują się w Żywcu oraz Bielsku-Białej , gdzie dostaniesz pełen asortyment.

Odkryj połączenie , które jest kwintesencją polskiej tradycji. Nasze sery góralskie, to wyrazisty , lekko słonawy charakter i aromat naturalnego wędzenia. Ale prawdziwa magia dzieje się,gdy spotkają się z naszą żurawiną lub konfiturą z owoców leśnych. Słodycz owoców przełamuje dymny aromat sera , tworząc idealną kompozycję, której nie da się zapomnieć. To kulinarna podróż smakowa do serca beskidów - bez wychodzenia z domu.
Nasze sery są wędzone dymem olchowo-bukowym a do produkcji używamy wyłącznie tylko trzech składników - natury, serca oraz rzemiosła. Krótki skład, wielki smak. To nasza obietnica jakości, którą czuć w każdym kęsie i za każdym razem.

Pochodzenie: Polska, Regionalne wyroby naturalne

Bundz naturalny to ser podpuszczkowy, produkowany z mleka owczego lub mieszanego z zachowaniem odpowiednich proporcji. Głównie wyrabiany na Podhalu oraz na Żywiecczyźnie. Ten góralski ser jest wyjątkowy w swoim smaku jego struktura przypomina nieco włoska mozzarelle.

Serki tradycyjne małe wędzone jak i białe (naturalne) to produkt idealnie nadający się na grilla, lecz w wersji na zimno również smakują obłednie, ich charakterystyczne skrzypanie pod zębami podczas jedzenia sprawia że konsument odrazu wie że produkt jest najwyższej jakości.

Korbacz wędzony oraz naturalny, jego historia zapoczatkowała się blisko 200 lat temu. Kształtem przypominają sznurki serowe lecz najczęściej są splecione w warkocz lub wiązkę. Smak nie do podrobienia. Uwielbiane przez dzieci jak i dorosłych.

Gałki góralskie tradycyjnie wyrabiane to produkt w pełni wartościowy wyrabiany z mleka mieszanego. Smak oraz zapach niepowtarzalny, wędzone tradycyjnie mają lekko słomkową piękna barwę.

Gałki naturalne w ich składzie znajduje się świeże mleko, podpuszczka i sól zero niepotrzebnych konserwantów. To idealny ser do zjedzenia na zimno oraz do zaliczenia. Smak łagodny, delikatnie wyczówalna słoność.

Bryndza podhalańska to tradycyjny miękki lekko słonawy ser podpuszczkowy, jego kremowa konsystencja sprawia że idealnie nadaje się do smarowania pieczywa. Jego charakterystyczny lekko ostrawy i słonawy smak sprawia że zapada długo w pamięci.

Gałka czosnkowa to mix smaków. Tradycyjny ser typu oscypek otulony czosnkiem niedźwiedzim z ekologicznych upraw sprawia że to połaczenie idealne. Delikatnie ziołowy smak oraz aromat sera sprawia że jest to produkt ceniony przez osoby którym tradycyjne smaki się znudziły.

Serki małe smakowe i nas dostępne w dwóch wariantach smakowych
- suszony pomidor z bazylią
- czosnek niedźwiedzi
To super alternatywa dla osób poszukujących coraz to nowszych i odwaznych smaków.

*Pyszne syropy domowej receptury to 100% natury zamknięte w butelce. Wspaniale smakują, wzmacniają odporność ale przede wszystkim zawierają witaminy z grupy B i witamine C oraz działaja rozgrzewająco. Idealnie nadają się jako dodatek do herbaty jak również w upalne dni można z nich zrobić orzeźwiającą lemoniadę.

*Miody jak wszyscy wiemy to wspaniały produkt o wszechstronnym zastosowaniu. Pomaga podczas infekcji dróg oddechowych, łagodzi przeziębienie, wzmacniają organizm, wspierają pracę serca oraz układ pokarmowy. To wspaniały produkt który dała nam natura.

*Pierzga i Pyłek Pszczeli te produkty regenerują ludzki organizm i działaja jak naturalna bomba witaminowa. Wzmacniają odporność, działają kojąco podczas infekcji, mają działanie niczym najlepsze probiotyki, regulują kluczowe procesy metaboliczne, są również bardzo bogate w witaminy i aminokwasy.

*Pesto z czosnku niedźwiedziego to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, jest to produkt szczególnie polecany dla osób z obniżoną odpornością. Produkt ten idealnie komponuje się z serami, makaronami, pastami i pieczywem.

*Konfitury owocowe to przede wszystkim znakomity smak ale również źródło energii pochodzącej z węglowodanów, dostarczają też cennych zwiazków roślinnych. Wspaniale smakują w połaczeniu z deserami, idealny dodatek do ciast czy naleśników.

*Żurawina uniwersalny dodatek kulinarny który sprawdzi się idealnie do dań na słodko jak i wytrawnie. Bogactwo przeciwutleniaczy, wspiera układ moczowy, obniża ciśnienie krwi, dba o układ krążenia.

* Barszcz czerwony kiszony znamy go też pod nazwą barszcz zakwas, to klasyk w naszej polskiej kuchni. Cenimy go za głeboki wyraźny smak jak również za ciemno czerwoną barwę, idealny do przygotowania domowego barszczu na obiad.

*Żur na zakwasie to tradycyjnie przygotowywany zakwas na mące żytniej, świeżego czosnku, zakwasu chlebowego i wody. To idealna baza do zrobienia kultowej zupy. Ale można go również używać do innych celów. Są też zwolennicy picia go w wersji surowej że względu na procesy fermentacyjne, jest on naturalnym probiotykiem.

Wszystkie przez nas oferowane produkty są produktami pochodzenia Polskiego i pochodzą z naszego regionu.